ידוע שביצים בריאות מאוד לגוף האדם, בעקבות העובדה שביצה מכילה כמות חלבון שחשובה מאוד לבניית העצמות והשרירים בגוף ושמירה על בריאות תקינה.
מלבד היתרונות של החלבון תוכלו למצוא עוד ויטמינים חיוניים לגוף.
כמה חלבון יש בביצה אחת?
ביצה בגודל ממוצע מכילה כ- 6 עד 7 גרם חלבון. בביצה מבושלת יש כמות זהה של חלבון.
ביצה ממוצעת שוקלת 50 גרם.
נסקור את כמות החלבון המצוי בביצה בגדלים שונים:
ביצה קטנה (38 גרם): 4.9 גרם חלבון
ביצה בינונית (44 גרם): 5.7 גרם חלבון
ביצה גדולה (50 גרם): 6.5 גרם חלבון
ביצה גדולה במיוחד (56 גרם): 7.3 גרם חלבון
ביצת ענקית (63 גרם): 8.2 גרם חלבון
כמה קלוריות יש בביצה אחת?
בביצה אחת יש בין 75 -85 קלוריות. עובדה מעניינת היא שהחלק של החלבון (החלק הלבן) מכיל כמות קלורית פחותה מהחלק של החלמון (החלק הצהוב). בערך ביחס של 1:3.
טיפ: אם בא לך לאכול חביתה מפנקת ולחסוך בקלוריות, את יכולה להכין חביתה משני חלבונים וחלמון 1 בלבד, לחסוך בקלוריות ולהכניס יותר חלבון לגוף.
כמה חלבון יש בביצה (בחלק של החלבון בלבד) ?
בביצה בגודל 50 גרם תוכלו למצוא כ – 6.5 גרם חלבון כאשר רוב החלבון נמצא בחלק הלבן.
ויטמינים חשובים שנמצאים בביצה
ביצים הן מקור נהדר של ויטמיני B, במיוחד ויטמינים B-2 (ריבו פלבין) ו- B-12 (קוב לאמין).
ויטמין B-12 משמש את הגוף בייצור DNA, שהוא החומר הגנטי בכל התאים בגוף. הוא מסייע לבריאות העצב ותאי הדם של גופנו, וגם מסייע להגנה מפני מחלות לב.
B-12 מיוצר ממזון שמגיע מהחי באופן טבעי. לכן, צמחונים יכולים לאכול ביצים ועדיין לספק לגוף B12.
כמה כולסטרול יש בביצה?
הביצה הממוצעת מכילה 186 מיליגרם (מ"ג) כולסטרול. זו תפיסה מוטעית שכיחה שביצים "גרועות בשבילך" בגלל תכולת הכולסטרול. לא כל הכולסטרול רע. כולסטרול למעשה משרת כמה פונקציות חיוניות בגוף. רוב האנשים יכולים לאכול ביצה או שתיים מדי יום מבלי להיתקל בבעיות ברמות הכולסטרול שלהם. אם הכולסטרול שלך כבר גבוה או שיש לך סוכרת, אתה עדיין יכול לאכול ביצים במתינות.
אולי יעניין אותך גם:
מהם היתרונות באכילת ביצים ?
- שמירה על עור פנים חיוני
- איכות חלבון גבוהה
- שיפור בריאות העיניים
- עשירות בנוגדי חמצון
- מסייעות לתחושת שובע ולשמירה על המשקל
- מסייעות להפחת חרדה ומצבי לחץ
- מכילות חומצות אמינו שחיוניות לגוף
מה זה חלבון ומה זה חלמון? גלו אחת ולתמיד …
מה זה חלבון ומה זה חלמון? גם לכם קורה שאתם תמיד מתבלבלים? טוב הנה התשובה – חלבון הוא החלק הלבן בביצה (נוזל הביצה שמגן על העובר). חלמון זה למעשה החלק הצהוב של הביצה שהוא מכיל יותר שומן וויטמינים רבים שמזינים את העובר. החלמון הוא מאוד בריא אבל יש לזכור שהוא מכיל כמות גדולה של שומן וכולסטרול, לכן ההמלצה של הרופאים היא לא לאכול יותר משתי ביצים ביום.
- חלבון – החלק הלבן בביצה
- חלמון – החלק הצהוב בביצה
Back to Index
מה זה חלבון בביצה? לכל מי שנוטה להתבלבל
החלבון הוא החלק הלבן בביצה והוא מכיל פחות שומן וכולסטרול מהחלמון.
חלבון הביצה הוא השם לנוזל השקוף שנמצא בתוך הביצה. חלבון הביצה מקיף את החלמון הצהוב. אם הביצה מופרית. מטרתו של החלבון בביצה היא להגן על הגרעין.
למידע נוסף – כמה חלבון יש בביצה אחת ?
Back to Index
כמה קלוריות יש בביצה קשה?
כמה גרם יש בביצה?
כמה חלבון יש בביצה ?
גודל ביצה ממוצעת הוא 50 גרם ובה כמות של 6-7 גרם חלבון.
כמות החלבון בביצה הוא גבוהה. גודל ביצה ממוצעת הוא 50 גרם ובה כמות של 6-7 גרם חלבון. כאשר 100 גרם של ביצים מבושלות מכילות כ-12 גרם חלבון. החלק הלבן של הביצה, הוא החלק שבו נמצא החלבון בביצה. ולכן חשוב לצרוך אותו על מנת לספק לגוף את החלבון הדרוש לו אחרי פעילות ספורטיבית .
Back to Index
